《建筑给水排水工程》是建筑环境与能源应用工程专业的一门专业课。其任务是使学生掌握建筑给水、排水、消防和热水供应各系统的分类、组成、功能、管路布置、常用设备及设计计算理论，掌握各系统启动运行的基本知识，为学生将来从事设计、安装、运行管理及科学研究打下坚实的基础。 通过本课程的学习，使学生理解并掌握建筑给水工程、排水工程、消防以及热水供应工程的类型、组成、施工安装和运行维护管理；掌握建筑给排水工程的设计方法，能进行简单的建筑给排水系统的设计。了解建筑给水排水各系统与其自身专业之间的相互关系；并了解一般建筑的上述工程的设计、施工、监理和运行维护管理等项工作的基本内容。
